Lantenhammer Waldhimbeergeist unfiltriert mit 42% vol. stammt aus Waldhimbeeren aus Karpaten, Riesengebirge und Hoher Tatra. Die Früchte werden gequetscht, 10 Tage in 96% vol. Neutralalkohol mazeriert, zweifach im Kupferkessel in kleinen Batches gebrannt und bis zu drei Jahre im Steingut gelagert.
Unfiltriert bewahrt er das volle Waldaroma. Für Liebhaber echter Waldhimbeere statt Kulturhimbeere.
Waldhimbeergeist – Highlights
Echte Waldhimbeeren
Gefroren transportierte Früchte aus lebendigem Wald geben starkes Aroma.
Schonende Mazeration
10 Tage Ansatz lösen das volle Aroma vor der Destillation.
Steingutlagerung
Bis zu drei Jahre im Steingut entfalten milden, unverfälschten Charakter.
Waldhimbeergeist – Details
Lagerung: bis zu drei Jahre im Steingut
Rohstoff: Waldhimbeeren
Hersteller: Lantenhammer
Mazeration: 10 Tage in 96% vol. Neutralalkohol
Produkttyp: Waldhimbeergeist, unfiltriert
Destillation: zweifach im Kupferkessel, kleine Batches
