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Waldhimbeer Likör Beschreibung
Lantenhammer Waldhimbeer Likör Fruchtlikör verbindet süße wilde Waldhimbeeren mit kräftigem, selbst gebranntem Destillat. Natürliches Aroma der vollen Frucht und feine Waldtöne bestimmen den Charakter.
Unbehandelte, reife Beeren werden sofort mit Neutralalkohol angesetzt, zweifach im 450-l-Kupferkessel gebrannt und als Brand drei Jahre gelagert. Regelmäßig auf Geschmack und Textur kontrolliert, reift daraus ein rares Meisterwerk für Himbeerfreunde.
Waldhimbeer Likör Highlights
Wilde Waldhimbeeren
Früchte aus tiefen Wäldern Südosteuropas und Bayerns stecken voller Aromen.
Sofort angesetzt
Ohne Vergärung direkt angesetzt, gibt die sensible Beere ihr volles Aroma ab.
Drei Jahre gelagert
Der Himbeerbrand entwickelt vor der Likörwerdung drei Jahre seine Noten.
Waldhimbeer Likör Daten
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Ansatz: sofort mit Neutralalkohol angesetzt, ohne Vergärung
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Reifung: Himbeerbrand 3 Jahre gelagert
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Herkunft: Brennerei Lantenhammer, Bayern
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Rohstoff: unbehandelte, reife Waldhimbeeren
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Destillation: zweifach im Kupferkessel 450 l
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Alkoholgehalt: 25 % vol
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Marke: Lantenhammer















