Wild Gelbe Haferschlehe Maulbeerfass Brand mit 42 % vol duftet nach Marzipan, gelbem Fruchtfleisch und Vanille-Karamell.
Die Früchte stammen von der Streuobstwiese Im Bitzfeld bei Gengenbach. Über 60 Jahre alte Bäume auf Granit- und Diorit-Böden in südöstlicher Waldlage liefern geringe Erträge von hoher Qualität. Am Gaumen zeigt der Brand saftige Pflaume, Bittermandel-Marzipan, leichten Zimt und zurückhaltendes Holz, der Abgang bleibt fruchtig und lang mit zarter Vanille.
Wild Gelbe Haferschlehe – Besonderheiten
Maulbeerfass-Ausbau
Das Holz gibt Röstaromen und zarte Vanille ohne Dominanz.
Streuobstlage Im Bitzfeld
Alte Bestände auf Granit und Diorit formen das parfümierte Aroma.
Saftig-pflaumiger Stil
Gelbe Frucht und Marzipan tragen den langen Gaumen.
