Wild Konstantinopler Quitte Edelbrand

Der Wild Konstantinopler Quitte Edelbrand zeigt reife Quitte mit heller Apfel- und Geleenote. In Geruch strahlende Quitte mit frischem Apfelmus und Quittengelee, im Geschmack frische Birne mit zitronigen Nuancen, im Abgang Länge mit herb-fruchtigem Ausklang.

Gebrannt aus Quitten der Lage In den Stöcken bei Durbach, einem Südwest-Hang mit Buntsandstein-Verwitterungsboden und starkem Westwind. Die langsamere Reife dort erhält die Finesse der Frucht. Mit 42% vol abgefüllt.